آزمایشگاه میکروبیولوژی و شیمی مواد غذایی - دانشکده پیرادامپزشکی
آزمایشگاه میکروبیولوژی و شیمی مواد غذایی
این آزمایشگاه جهت برگزاری کلاس‌های عملی و ارائه خدمات آزمایشگاهی به نحو مطلوب به دانشجویان رشته‌های "دامپزشکی، علوم آزمایشگاهی دامپزشکی و بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی" و انجام پایان نامه‌ها و طرح‌های تحقیقاتی تجهیز گردیده است.
آزمایشگاه بهداشت مواد غذایی دانشکده پیرادامپزشکی دانشگاه اردکان دارای دو آزمایشگاه مجزای شیمی مواد غذایی و میکروبیولوژی مواد غذایی می‌باشد.
آزمایشگاه بهداشت مواد غذایی دانشکده پیرادامپزشکی دانشگاه اردکان دارای دو آزمایشگاه مجزای شیمی مواد غذایی و میکروبیولوژی مواد غذایی می‌باشد.
فعالیت‌ها
تجهیزات و وسایل
- آزمایش‌های کنترل شیمیایی مواد غذایی
- برگزاری کلاس‌های عملی دانشجویان در تمامی مقاطع تحصیلی
- آزمایش‌های کنترل میکروبی مواد غذایی
- آنالیز خوراک دام
- آزمایش‌های کنترل کیفیت و ردیابی تقلبات در شیر و لبنیات
- بافت سنجی نمونه‌های غذایی با استفاده از دستگاه Texture Analyzer
- عصاره گیری با استفاده از دستگاه Rotary Evaporator
- بافت سنج (Texture Analyzer)
- دستگاه تبخیر روتاری (Rotary Evaporator)
- سوکسله اتوماتیک (6 واحدی)
- کلدال اتوماتیک (Kejeldal)
- اندازه گیری فیبر دیجیتال 6 خانه
- آون
- کوره الکتریکی
- پی اچ متر (pH meter)
- ترازوی آزمایشگاهی
- سانتریفیوژ ژربر
- انکوباتور معمولی
- انکوباتورشیکردار-یخچال‌دار
- اتوکلاو
- هات پلیت مگنت‌دار
- شیکر ارلن- بالن
- انکوباتور
